HAYATİ İNAL ARICI

  Bu yılda artık kış geldi.Son baharın sonunda açan pürenlerden arı ne aldı,ne buldu bakacağız.Kovan başı 1 kg kadar bal yaptılar ancak.Bunada şükür.Kısmet böyleymiş.Bu çiçekler 15 eylülde açmış olsaydı kovan başı 10 kg bal alırdık.Hasrika acı püren balı.Ama bu yıl kısmet olmadı.Yağmur geç yağınca pürende geç kaldı.  Bugün hava soğuk görünüyor.Evde ısıtıcı olarak klima ve soba kullanmakdayız.Sobalar henüz yakılmadı.Ama çok yakın.Bu yazıyı yazarken üşür gibiyim.  Nasip olursa birazdan arılığa gideceğim.Önümüzdeki günlerin planlamasını yapmam gerek.Önümüzde arılarımıza kış önü son olarak  yeni dünyalar yem olarak görünüyor.Yeni dünyalarda tomurcukda...3-4 güne kadar açacaklar.Bizde arılığı mahalle kıyısına evin yakınına kovuşlandırmalıyız. Nasıl bir çok yerin özel balı varsa....Çoğu yerde yetişmesine rağmen bizimde pürenimizin balı güzel.Hafif kokulu acımsı tatda.Ama damakda enfes ve farklı tam buruk güçlü bir iz bırakan doğal bal etkisi...Satamasakda kendimiz herhalde bu tadı

POLEN : Bitkilerin döllenme dönemlerinde geliştirdikleri içerisinde kesecikler bulunan erkek döllenme hücrelerine polen veya çiçek tozu denir.Arılar özellikle ilkbahar mevsiminde bal toplarken ayaklarına yapışan polenleri kovanlara taşırlar ve petek gözlerine doldururlar.Polenin yüksek besin değeri anlaşıldıktan sonra kovanlara konulan çeşitli polen kapanları ile bu değerli besin toplanmakta ve temizlenip kurutulduktan sonra  tüketime sunulmaktadır.Polen alındığı çiçeğe göre farklı renk,koku,tat ve şekle sahiptir.Polenin bileşimini ortaya çıkartmak amacıyla yapılan araştırmalar sonucunda polende B1-B2-B3-B5-B6-A-H-E vitaminleri , çeşitli elementler ve bazı aminoasitler bulunduğu belirlenmiştir.Günümüzde insanalrın,kaynağı doğa olan ve bitkilerden elde edilen ilaçlara gösterdiği ilgi ve buna paralel olarakta birçok hastalığın tedavisinde bu tür ilaçların kullanımı giderek artmaktadır.Polen bu ilaçlarda kullanılan bitkilerin esasıdır,özüdür. ARI SÜTÜ:Akne ve Sivilceler: İçinde bulun