HAYATİ İNAL ARICI

   Bu kışın ve bizim sıkıntılardan dolayı ihmallerimiz sonucu arılıkda önemli sorunlar ve kayıplar yaşadık.Ama baharda da bu sorunlar başlangıçda devam etti.Fakat Nisan ayının içinden itibaren düzenli çalışmalarımız yerinde ve zamanında teşvik invert şurup uygulaması arılığı toparlamamızı sağladı...Arılıkda bu döneme kadar fazla bir arı bölmememize rağmen düzenli çalışma ile 15 kadar  güçlü kovan arı kazandırdık.Şu günlerdede transferle ürettiğimiz karniyol ana arılar memeleri kapattı.Bu memelerden 20 kadarını Afyona arkadaşımız Mehmet Sürücüye göndereceğiz.Transfer çalışmalarınada devam ediyoruz.Bu yıl hazirana kadar üretmemiz gereken ana arı sayısı 100 civarında olacak.Bu ana arılarla hem suni bölme arı üreteceğiz,hemde ana arılarımızı yenileyeceğiz...   Kovanlarımızda kapalı pupa  petek sayısı ortalama 7-8 civarında.Ali TÜRK'ün dediğine göre; 9 çıta kapalı yavru arı tam çıkıp kovan nüfusuna katılırsa arıda 30 çıtaya çıkar'' sözünü bloğundan okumuştum...Bizim...

ANA ARI ve ÜRETME TEKNİKLERİ... Ana Arının Önemi Arı ömrünün çok kısa oluşu, doğadaki kaynakların zamanında ve en iyi şekilde değerlendirilmesini gerektirir. Polen kaynaklarının bol olduğu ilkbahar aylarında koloni gelişmesini tamamlayabilmeli, nektar akış döneminde de yeterli bal toplayabilmelidir. Verimli ve kazançlı bir arıcılık için oluşması gereken bu şartlar direkt olarak koloninin sahip olduğu ana arının genetik ve fiziksel özelliklerine bağlıdır.             On binlerce işçi arı ve gerektiği kadar erkek arı bulunan kolonide tek başına bulunan ana arı, koloninin bütün gelişme ve verimliliğine yön verir. Bu nedenle ana arı yetiştiriciliği ve kullanımı teknik arıcılıkta büyük önem taşır. Yetiştirilsin veya satın alınsın, kolonide genç ve kaliteli ana arı bulundurulması ve bunun sonucunda güçlü kolonilerle çalışılması ekonomik arıcılık için bir zorunluluktur. B- Ana Arının Kalitesine Etki Eden Faktörler Aynı arılıkt...

  Bu yılı anlayamadık...Yılda bizi...Kış değilde kışıda bahar gibi geçecek zannettik.Ama bizden erkek ve sert çıktı.Geçen yıllarda bu kiriş resimlerini ocak sonu şubat başı gibi çeker,baharı yakalamaya çalışır arılara takviye şerbet verirdim.Ama bu yıl...   Beklentilerimden uzak gerçek ve doğal kış,bereketin bize yağmur,Anadoluya kar olarak dönüşünü yaşadık.Bu doğal iklimle baharda gerçek bahar ayı olan mart ayı ile başlamış oldu.Ama henüz daha ilk bahar bakımı yapmadık arılara...Nasipse yarın ilk diyeceğiz..   Bizim Antalya'da bu yıl soğuk geçti.Antalya'ya  dışardan gelen arıcılardada bu iklim doğallığından dolayı panikleme hakim.Yerini beğenmeyen değiştirip duruyor.Bir kısmı kaşa,bir kısmıda Alanya'ya gitmede...Ben mekanımdan memnun..   Geçen zamanlarda bu azganda erken açardı.Ama bu yıl geç açması zarar getirmedi.Acayip koku veriyor.Sanki lavanta gibi.Demekki nektarı çok bu yıl...  Kirişler iyi geliyor.Toprak bol yağmur aldı.Büyük yapılı bitkilerin geliş...

İNVERT ŞEKER NEDİR?   Sakaroz şurubunun çeşitli yöntemlerle hidrolizi ile oluşan eşit molar konsantrasyonlarda D-glikoz ve D-fruktoz oluşur. Bu durumda sakkaroz iki bileşenine, glikoz ve fruktoza indirgenir ve şeker kristallerinin boyutu da küçülmüş olur. Sakaroz polarize ışık düzlemini sağa çevirir. Hidroliz sonucu meydana gelen şeker karışımı ise polarize ışık düzlemini sola çevirir. Bu nedenle bu işlem inversiyon, hidroliz ürünü de invert şeker olarak adlandırılır. Invert şeker eşdeğer miktardaki sakkarozdan daha fazla tatlılık sağlar ve şeker ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Sakkarozun hidrolizi sonucu oluşan invert şekerdeki glukoz ve fruktozun sudaki toplam çözünürlükleri, sakkarozun tek başına çözünürlüğünden daha fazladır. Bu nedenle kristalizasyon kontrolü amacıyla da kullanılmaktadır. Küçük kristal yapısından dolayı, invert şeker, daha akıcı (topaklanma olmayan) ürünlerin, şekerlemelerin ve bazı şurupların üretiminde kullanılır. İNVERT ŞEKER ÇÖZELTİSİ NEDİR? Hi...

Ülkemiz bitki varlığı bakımından dünyanın sayılı ülkeleri arasındadır. Tüm Avrupa kıtasında 12.000 dolayında bitki türü varken sadece ülkemizde 10.000 dolayında bitki türü bulunur. Bunların içinde arıcılık yönünden önem arz eden pek çok tür doğal olarak yayılış göstermektedir. Başarılı bir arıcılık yapabilmek için arıcılık yapılan bölgelerde nektar ve polen verimi bol olan bitkilere ihtiyaç vardır. Çiçeğin olmadığı yerde arıcılık yapmak mümkün değildir. Bu bakımdan arıcılık, uzun süre çiçek açan ballı ve polenli bitkilerin bulunduğu yörelerde yapılmalı ya da koloniler bu bölgelere götürülmelidir.             Bitkilerin nektar verimine; bitkinin kendisiyle ilgili türü, nektar salgı miktarı, çiçeklenme durumu ve süresi gibi faktörlerle birlikte güneş ışığı, hava sıcaklığı, nem ve toprağın yapısı gibi ortamla ilgili çevresel faktörler etkide bulunur. Nektarın az veya çok şekerli olması yukarıdaki faktörlere bağlıdır. Arılar şeker oranı yüksek nektarları t...

ÇİÇEK KADAR ÇEKİCİ,ARI KADAR  İSTEKLİ,BAL KADAR TATLI VE  GÜZELLİKLERLE DOLU BİR KURBAN  BAYRAMINI GEÇİRMENİZİ DİLER,SAYGI VE  HÜRMETLER SUNARIM. ARICI-07

Zaman zaman hakiki (!) balın şeker hastalığına iyi geldiği şeklinde yazılar çıkmakta veya söylentiler duyulmaktadır. Bunun bilimsel bir dayanağı yoktur ve yanlıştır.  Bal da kan şekerini yükseltir ve fazla alındığında şeker hastalarını komaya sokabilir.  Ancak eşit miktarda alınan bal, kan şekerini çay şekerine oranla daha az yükseltmektedir. Bu nedenle şeker yerine az miktarda bal kullanılabilir .